Tavuk Eti Üretiminde Artış, Yumurtada Düşüş Yaşandı

TÜİK'ten Eylül 2025 Kümes Hayvancılığı Verileri

TÜİK, Kümes Hayvancılığı Üretimi ile ilgili Eylül 2025 verilerini açıkladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi önemli bir artış gösterirken, yumurta üretimi ise azalma yaşadı.

Eylül Ayındaki Üretim Değişiklikleri

Eylül ayında, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 5,3 oranında gerileyerek, 1 milyar 731 milyon 478 bin adet olarak gerçekleşti. Bunun yanında, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,3 artarak, tavuk eti üretimi %6,9 oranında yükselerek toplamda 228 bin 846 ton oldu.

Ocak-Eylül Dönemi Raporu

Ocak-Eylül döneminde, tavuk yumurtası üretimi geçen yıla kıyasla yüzde 8,9 azaldı. Doğrulanan veriler, tavuk eti üretiminde yüzde 12,7 gibi dikkat çekici bir artışı da ortaya koydu. Kesilen tavuk sayısı bu dönemde yüzde 10,3 oranında artış gösterdi.