Amasya'da Kırmızı Altın: Safranın Fiyatı 500 TL

Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, üretim merkezi olan Amasya'da şaşırtıcı bir fiyatla satılmaktadır. 1 gram safranın fiyatı, 500 TL olarak belirlenmiştir. Bu değer, safranın nadirliği ve elde edilme zorluğu ile doğrudan ilişkilidir.

Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, safranın 'kırmızı altın' olarak adlandırıldığını ve saksıda bile kolaylıkla yetiştirilebileceğini vurguluyor. Bitki, özellikle doğal koşullar altında üretildiğinde yüksek kalite standartlarına ulaşıyor ve bu da fiyatlarını etkiliyor.

Safa bitkisi, süzülmüş haliyle sadece 150 çiçekten toplanarak elde edilen 1 gram kuru safran ile dikkat çekiyor. Çiçeklerin toplanma süreci oldukça zahmetli ve emek gerektirmektedir. Bu durum, safranın neden dünyanın en değerli baharatı olduğunu açıklıyor.

Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Sefa Kılıç, safranın sahte versiyonlarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Gerçek safranın kalitesiz eşdeğerlerinden ayırt edilmesi için tüketicilerin dikkatli olması gerektiği ifade ediliyor. Bu nedenle, safran satın alırken güvenilir kaynaklardan alınması öneriliyor.

Üretim ve tüketim konusunda bilgi sahibi olmak isteyenler için Amasya, safranın kalitesini ve üretim süreçlerini yakından gözlemleme fırsatı sunmaktadır. Safranın sahtesiyle ilgili tüketicilerin sahip olduğu bilgiler, bu nadir baharatın değerini daha iyi anlamalarına yardımcı olacaktır. Ayrıca, doğru bilgi ile doğru ürünü elde etmek, kullanıcıları sahte ürünlerden koruma imkanını artırmaktadır.