2025'te Bitkisel Üretimde Önemli Düşüş Bekleniyor

2025 Yılı İçin Bitkisel Üretimde Düşüş Uyarısı

2025 yılı için yapılan ikinci tahminlere göre, bitkisel üretim miktarlarının bir önceki yıla göre önemli bir azalma göstermesi bekleniyor. Tarla ürünleri arasında yer alan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde %10,4, sebzelerde %0,8 ve meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise %30,4 oranında bir düşüş öngörülüyor.

Bu çerçevede, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yaklaşık 67,1 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyve ve baharat bitkilerinde ise 19,8 milyon ton üretim tahmin ediliyor.

Tahıl Üretiminde Dikkat Çeken Azalma

Tahıl ürünleri için 2025'te %12,4'lük bir azalma beklenirken, miktarının 34,2 milyon ton seviyesine düşmesi öngörülmektedir.

Buğday üretiminde bu yıl %13,9, arpa üretiminde %25,9, çavdar üretiminde %20,9 ve yulaf üretiminde %22,3'lük azalmalar öngörülüyor. Ancak, mısır üretiminin %4,9 artarak 8,5 milyon ton seviyesine ulaşması bekleniyor.

Sebze Üretiminde Sınırlı Düşüş

2025'te sebze ürünleri üretiminin toplamda %0,8 düşerek 33,3 milyon ton olması tahmin ediliyor.

Karpuz, kuru soğan ve kavun gibi bazı ürünlerde artış gözlemlenirken, domates, kapya biber ve taze fasulye gibi sebzelerin üretimlerinde azalma yaşanacak.

Meyve Üretiminde Ciddi Düşüş

Meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminde %30,4'lük bir azalma beklenirken, toplam miktarın 19,8 milyon ton olması öngörülüyor.

Özellikle elma, çilek, şeftali, kiraz ve üzümde büyük azalmalar yaşanacağı tahmin edilmektedir. Örneğin, kiraz üretiminde %70,6'lık, elmada ise %48,3'lük düşüş bekleniyor.