Türk-İş Duyurdu: Ağustos Ayı Geçim Sınırları Yeni Zirvelerde

Türk-İş'ten Ağustos Ayı Açlık ve Yoksulluk Sınırı Duyurusu: Hanehalkı Bütçeleri Zorlanıyor

Türkiye'nin önde gelen işçi sendikaları konfederasyonu Türk-İş, her ay düzenli olarak yayımladığı "Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması"nın Ağustos 2025 sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Çalışanların geçim koşullarını şeffaf bir şekilde ortaya koymayı ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişimlerinin aile bütçelerine yansımalarını gözlemlemeyi hedefleyen bu araştırma, Türkiye ekonomisinin hanehalkı üzerindeki etkilerini gözler önüne seriyor. Son verilere göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için gereken minimum gıda harcamasını ifade eden "açlık sınırı", bu ay 27 bin 111 lira olarak belirlendi. Gıda harcamalarına ek olarak giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık gibi zorunlu diğer tüm harcamaları kapsayan "yoksulluk sınırı" ise 88 bin 310 lira seviyesine ulaştı.

Bekar Çalışanın Yaşama Maliyeti ve Önceki Ayın Karşılaştırması

Araştırma, aynı zamanda bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyetini de hesaplayarak bireysel ekonomik zorluklara dikkat çekti. Ağustos 2025 itibarıyla bekar bir çalışanın "yaşama maliyeti" 34 bin 981 lira olarak kaydedildi. Bu rakamlar, Temmuz ayı sonuçlarıyla karşılaştırıldığında artışın ivmesini gözler önüne seriyor. Temmuz ayında "açlık sınırı" 26 bin 413,17 TL iken, "yoksulluk sınırı" 86 bin 36 lira seviyesindeydi. Bir önceki aya göre, Ankara özelinde dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari harcama tutarındaki artış yüzde 2,64 olarak gerçekleşti. Son 12 aylık dönemde kümülatif değişim oranı yüzde 40,68 seviyesinde seyrederken, yıllık ortalama artış yüzde 41,46 gibi dikkat çekici bir seviyeyi buldu. Bu veriler, gıda enflasyonundaki yükselişin devam ettiğini ve hanehalklarının alım gücünde ciddi erozyon yaşandığını gösteriyor.

Gıda Kalemlerinde Dikkat Çeken Fiyat Artışları

Süt Ürünleri ve Protein Kaynakları

Temel gıda maddelerindeki fiyat hareketleri, araştırmanın detaylı bulguları arasında önemli bir yer tutuyor. Süt, yoğurt ve peynir grubunda, süt fiyatlarındaki artış bir önceki ayda olduğu gibi Ağustos 2025'te de devam etti. Özellikle yoğurt ve peynir fiyatlarında yüzde 4'lük bir artış gözlemlendi. Protein kaynaklarından et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller grubunda ise farklı eğilimler kaydedildi. Dana etinin ortalama fiyatında, Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) belirli marketlere düşük fiyatlı et tedariki sağlamasına rağmen ciddi bir değişim görülmezken, tavuk etinin kilogram fiyatında yüzde 8'lik önemli bir artış yaşandı. Yumurta fiyatlarındaki yükseliş de önceki ayın ardından bu ay da devam etti. Kuru baklagiller grubunda ise genel olarak bir miktar fiyat artışı görülürken, en yüksek artış yüzde 9 ile yeşil mercimekte tespit edildi. Balıkta avlanma dönemi başlamadığı için hesaplamalarda esas alınan kültür balıklarının ortalama fiyatı ise genel olarak sabit kaldı.

Sebze, Ekmek ve Temel Tahıl Ürünleri

Mutfakların vazgeçilmezi olan sebze ve tahıl ürünleri de fiyat artışlarından nasibini aldı. Semt pazarlarında yeşil soğan ve maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzelerin fiyatlarında gözle görülür bir artış yaşandı. Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik gibi temel tahıl ürünlerinin bulunduğu grupta, ekmeğin fiyatı önemli bir yükseliş gösterdi. Ankara'da 200 gramlık ekmeğin fiyatı, yüzde 20'lik bir artışla 12,5 liradan 15 liraya çıktı. Diğer ürünlerden pirinç, makarna, bulgur, un ve irmiğin fiyatında da bir miktar artış kaydedilirken, en yüksek artış yüzde 6 ile pirinç fiyatında görüldü.

Yağlar, Baharatlar ve Diğer Temel Gıda Maddeleri

Mutfak harcamalarının önemli bir kalemini oluşturan yağ ürünlerinde de değişken fiyat hareketleri tespit edildi. Ayçiçeği yağı, tereyağı ve margarinin kilogram fiyatlarında artış gözlenirken, zeytinyağının kilogram fiyatında ise bir miktar düşüş yaşandı. Zeytin grubunda siyah zeytinin fiyatı artarken, yeşil zeytinin fiyatında düşüş kaydedildi. Yağlı tohum ürünlerinde ise önemli bir fiyat değişikliği tespit edilmedi. Baharat ürünlerinden karabiberin kilogram fiyatında artış yaşanırken, diğer baharatların fiyatı sabit kaldı. İçecek grubunda çayın kilogram fiyatında ortalama yüzde 8,5'lik, ıhlamurun kilogram fiyatında ise ortalama yüzde 10'luk bir artış meydana geldi. Son olarak, pekmez, şeker, bal ve reçelin kilogram fiyatlarında bir miktar artış görülürken, salçanın kilogram fiyatında da bu ay ortalama yüzde 10'luk bir yükseliş yaşandı.

Ekonomik Etkiler ve Hanehalkı Bütçeleri Üzerindeki Baskı

Türk-İş'in Ağustos 2025 raporunda yer alan bu veriler, Türkiye'deki hanehalklarının yaşam maliyetlerinin hızla arttığını ve temel ihtiyaçlara erişimde giderek daha fazla zorluk yaşadığını bir kez daha teyit ediyor. Özellikle gıda fiyatlarındaki sürekli artış, dar ve sabit gelirli ailelerin bütçelerinde ciddi boşluklar yaratıyor. Yıllık ortalama yüzde 41,46 gibi yüksek bir artış oranı, enflasyonist baskıların genele yayıldığını ve alım gücündeki düşüşün derinleştiğini gösteriyor. Bu durum, sosyal refahın korunması ve ekonomik istikrarın sağlanması açısından kritik öneme sahip konuları gündeme taşıyor.