Şap Hastalığı Et Fiyatlarını Olumsuz Etkileyecek Mi?

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, Türkiye genelinde yaygınlaşan şap hastalığının hayvan yetiştiriciliği üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Doğru, bu hastalık sebebiyle besi hayvanlarında %30, süt sığırlarında ise %15-20 oranında kayıplar yaşanabileceğini belirtiyor.

Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin 22 Kasım tarihli raporlarına göre, holstein cinsi danaların kesim fiyatları kilogram başına 30 lira artış gösterdi. Bu durum, 400 kilogramın üzerindeki danaların fiyatının 490 liraya ulaşmasıyla sonuçlandı. Genel olarak tüm ağırlık gruplarında kesim fiyatlarında 30 liralık artış yaşandığı gözlemlendi.

Diğer ırklardaki kesim fiyatları ise kilogram başına 420 - 520 lira aralığında değişim gösteriyor. Bunun yanı sıra, inek kesim fiyatları da 350 - 440 lira bandına yükseldi. Doğru, şap hastalığının tüm Türkiye’ye yayıldığını ve bu durumun hayvan yetiştiriciliği sektöründe uzun süreli hasara yol açacağını sözlerine ekledi.

Yetiştiricilerin karşılaştığı bu zorlu süreç, piyasada et fiyatlarının yükselmesine sebep olacak gibi görünüyor. Uzmanlar, ülke genelinde yaşanan bu kayıpların ve artan maliyetlerin hayvancılık sektörünü etkileyen durgunlukla birleşmesi halinde, fiyat artışlarının kaçınılmaz olacağını öngörüyor. Dolayısıyla, tüketicilerin de bu sürecin başında yüksek fiyatlarla karşılaşabilecekleri bekleniyor.