Küresel Gıda Fiyatları Ekim'de Düşüş Gösterdi

Küresel Gıda Fiyatları Ekim'de Geriledi

Küresel gıda fiyatları, Ekim 2023 itibarıyla önemli bir düşüş yaşadı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan gıda fiyat endeksi verilerine göre, dünya genelinde gıda fiyatları aylık bazda %1,6 gerileyerek, yıllık bazda ise %0,4 düşüş gösterdi.

Türkiye'de Gıda Enflasyonu Yükseldi

Aynı süre zarfında Türkiye'de gıda enflasyonu ise tabloyla ters bir seyir izleyerek, aylık %3,41 ve yıllık %34,80 oranında yükseldi.

Küresel Arz Bolluğu Etkili Oluyor

Dünya genelinde gıda emtia fiyatlarının düşüşü, büyük ölçüde küresel arzın bolluğu və üretim beklentilerindeki artış nedeniyle gerçekleşti. FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Ekim'de %1,3 düşerken, yıllık bazda %9,5 geriledi. Özellikle buğday fiyatları, olumlu hasat beklentileri nedeniyle %1,0 oranında düştü.

Bitkisel Yağ ve Et Fiyatlarındaki Değişimler

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Ekim'de %0,9 artarak Temmuz 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Palm ve soya yağlarındaki talep bu artışta etkili oldu. Diğer yandan, FAO Et Fiyat Endeksi %2,0 düşüş gösterirken, yıllık bazda %4,8 artış kaydedildi.

Süt ve Şeker Fiyatlarındaki Düşüşler

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Ekim'de %3,4 düşerken, tüm alt endekslerde düşüş gözlendi. Diğer taraftan, FAO Şeker Fiyat Endeksi Ekim'de %5,3 gerileyerek üst üste ikinci aylık kaybını yaşadı.

Küresel Tahıl Üretiminde Rekor Beklentisi

FAO, 2025 yılı içerisinde dünya tahıl üretiminin %4,4 artarak 2.990 milyon ton olacağını öngörüyor. Dünya tahıl ticareti de %3,2 artışla 499,5 milyon ton bekleniyor.