


Karadeniz bölgesinde deniz suyu sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği gözlemleniyor. Bu durum, hamsi balığının göç dönemini beklenenden daha erken tamamlamasına yol açtı. Su sıcaklığının mevsim koşullarını aşması, deniz ekosistemi üzerinde de önemli etkiler yaratıyor. Normalde bu tür göçlerin daha geç tarihlere denk gelmesini beklerken, mevcut durum balık stoklarının seyrini de tehlikeye sokuyor.
Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, bu sezonun başlangıcının oldukça olumlu olduğunu ifade etti. Ancak, balığın bu sezondaki piyasa değerinin beklentilerin altında kaldığını belirtti. Malkoç, balıkçıların, hamsinin yüksek kaliteli olmasına rağmen, pazarda yeterince değer göremediğinden şikayetçi olduğunu vurguladı.
Hamsinin erken göç etmesi, yalnızca balıkçıları değil, aynı zamanda sürdürülebilir deniz ürünleri yönetimini de zora sokmakta. Bu durum, deniz ekosisteminin dengesizliğine ve pazar dinamiklerindeki ani değişimlere neden olabilir. Hamsinin av miktarının beklenenden daha düşük düzeyde kalacağı da endişe verici bir diğer nokta olarak öne çıkıyor.
Bölgedeki balıkçılar, hamsinin öncü bir tür olduğunu ve bu türün göç dönemindeki değişimlerin genel denizcilik sektörünü etkileyebileceği konusunda uyarılarda bulunuyor. Su ürünleri kooperatiflerinin yaşaması gereken sıkıntı, pazarın dengesizliği ve kalite sorunlarının yanı sıra, mevsim koşullarıyla doğrudan bağlantılı mevcut sorunlara da dayanmaktadır.
Hamsi, Türkiye mutfağının önemli bir parçası olduğu için, bu durumun yalnızca ekonomik etkileri değil, aynı zamanda sosyo-kültürel etkileri de bulunmaktadır. Hamsinin az bulunması, birçok restoran ve tüketici için fiyat artışlarına yol açabileceği gibi, aynı zamanda hamsi tüketimi alışkanlıklarını da değiştirebilir.
.png)
Sizlere kesintisiz haber ve analizi en hızlı şekilde ulaştırmak için. Yakında tüm platformlarda...